Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
06 May

Flutiau de boeuf

Publié par Richard Quemy  - Catégories :  #Viandes

Bonsoir les amis ce soir je vous propose un flutiau de boeuf au beurre du soleil

Recette:

prendre 2 feuilles de brick y étaler de l huile d olive dessus ,couper finement facon carpaccio du coeur de rumsteak étaler sur la moitié de la feuille de brick y ajouter des mrceau de beurre d escargot aux épices (beurre maitre d hotel) et plier les 2 cotés et rouler comme un cigare poeller le de tous les coté et déguster............

Flutiau de boeuf
Commenter cet article

À propos

blog de cuisine d un chef passionné par son métier