Atelier-aquarelle-des-saveurs

Vivement jeudi soir hate de le...

Vivement jeudi soir hate de le découvrir................

Foie gras confit à basse température // Juan Arbelaez

lacuisinedeschefsbykalios.com Le chef Juan Arbelaez nous livre son secret pour préparer le foie gras ! Si vous n'avez pas le temps (ou l'envie) de le préparer, vous pouvez l'acheter au restaurant Plantxa Boulogne. Le chef a sél...

Nidale Jabert

NOEL ...pourquoi une DInde ?? Il a toujours été de tradition de festoyer à Noël avec un plat à base de volaille, essentiellement des oies, car il représentait l'oiseau solaire et garantissait la protection du soleil à celui qui en mangeait. C'est lorsque...

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coucou les amis voila une idde d entree pour les fetes une verrine de chevre a la mosse de bettrave et noisettes torrifiées

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Bonsoir les amis voici le fameux paris brest de chef Christophe Michalak - Page officielle dans l emission ds la peau d un chef essayer c est une pure merveille