Légumes de Joël en tarte croustillante de Cyril Lignac
Légumes de Joël en tarte croustillante de Cyril Lignac
www.academiedugout.fr
Cette recette est un clin d’œil au Chef Alain Passard qui m’a appris à associer les légumes cuits et crus juste enrobés d’un trait…
http://www.academiedugout.fr/recettes/legumes-de-joel-en-tarte_41_2